PELATIHAN IMPLEMENTING FOOD SAFETY MANAGEMENT SYSTEM

Bypusattra310

PELATIHAN IMPLEMENTING FOOD SAFETY MANAGEMENT SYSTEM

IMPLEMENTING FOOD SAFETY MANAGEMENT SYSTEM TRAINING

DESKRIPSI PELATIHAN IMPLEMENTING FOOD SAFETY MANAGEMENT SYSTEM

Food Safety Management Systems (Sistem-Sistem Manajemen Keamanan Makanan) berdasarkan ISO 22000 membantu organisasi untuk menatalaksana risiko-risiko yang berkaitan dengan makanan dan minuman. Sistem-sistem manajemen tersebut perlu memperhitungkan tidak saja peraturan dasar makanan dan praktek-praktek tempat kerja yang dapat diterima, tetapi juga meliputi rencana-rencana kemungkinan untuk terjadinya krisis seperti penarikan kembali produk. Semua jenis praktek tersebut membentuk dasar suatu Food Safety Management System.
Standar ini mencakup key elements untuk membentuk Food Safety, dimana salah satu key element tersebut adalah HACCP yang dirancang untuk digunakan pada semua segmen industri pangan mulai penanaman, pemanenan, pengolahan, pabrikasi, distribusi dan penjualan sampai pada penyiapan makanan untuk dikonsumsi.  Program-program prasyarat seperti GMP yang diterapkan saat ini (current Good Manufacturing Practices, cGMPs) merupakan suatu dasar yang yang penting bagi keberhasilan pengembangan dan penerapan rencana HACCP.  Sistem keamanan pangan yang didasarkan pada HACCP telah diterapkan dengan sukses pada pabrik pengolahan makanan, toko penjual makanan dan operasi jasa pelayanan makanan.

MANFAAT PELATIHAN IMPLEMENTING FOOD SAFETY MANAGEMENT SYSTEM

• Memahami persyaratan dari Food Management System berdasarkan ISO 22000:2005
•  Memahami keuntungan yang dapat diperoleh perusahaan dari penerapan ISO 22000:2005
•  Memahami persyaratan untuk proses sertifikasi

MATERI PELATIHAN IMPLEMENTING FOOD SAFETY MANAGEMENT SYSTEM

IMPLEMENTING FOOD SAFETY MANAGEMENT SYSTEM

•  Introduction to Food Safety Management System
•  The business case for the ISO 22000:2005 Standard
•  Pre-Requisite Programs
•  CODEX Principles
•  Hazard Analysis
•  Introduction to the ISO 22000:2005 series
•  Requirements of ISO 22000:2005
•  Implementation
•  Accreditation and Certification

Peserta

Peserta dapat diikuti oleh semua yang tertarik pada bidang ini. Selain itu juga dapat diikuti oleh semua yang ingin mengatahui dan mendalami tentang bidang ini.

Instruktur

Instruktur dalam Pelatihan dan Training ini akan dibawakan oleh seorang yang ahli dalam bidang ini.

Metode Training

  • Presentasi
  • Diskusi antar peserta
  • Studi kasus
  • Simulasi
  • Evaluasi
  • Konsultasi dengan instruktur

Jadwal Pelatihan di Pusat Training Indonesia :

  • 15 – 17 Januari 2019
  • 12 – 14 Februari 2019
  • 12 – 14 Maret 2019
  • 9 – 11 April 2019
  • 7 – 9 Mei 2019
  • 18 – 20 Juni 2019
  • 9 – 11 Juli 2019
  • 6 – 8 Agustus 2019
  • 3 – 5 September 2019
  • 24 – 26 September 2019
  • 8 – 10 Oktober 2019
  • 22 – 24 Oktober 2019
  • 5 – 7  November 2019
  • 3 – 5  Desember 2019

Catatan: Jadwal tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta

Biaya dan Lokasi Pelatihan Pusat Training Indonesia :

  • Yogyakarta, Hotel Dafam Malioboro (6.000.000 IDR / participant)
  • Jakarta, Hotel Amaris Tendean (6.500.000 IDR / participant)
  • Bandung, Hotel Golden Flower (6.500.000 IDR / participant)
  • Bali, Hotel Ibis Kuta (7.500.000 IDR / participant)
  • Lombok, Hotel Jayakarta (7.500.000 IDR / participant)

Investasi Pelatihan tahun 2019 ini :
Investasi pelatihan selama tiga hari tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta (on call).

*Please feel free to contact us.

Catatan: Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.

Fasilitas Pelatihan di Pusat Training Indonesia :

FREE Airport pickup service (Gratis Antar jemput Hotel/Bandara)
FREE Akomodasi Peserta ke tempat pelatihan .
Module / Handout
FREE Flashdisk
Sertifikat
FREE Bag or bagpackers (Tas Training)
Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)
2xCoffe Break & 1 Lunch, Dinner
FREE Souvenir Exclusive

 

About the author

pusattra310 administrator

Leave a Reply

Open chat
1
Info Lebih Lanjut Di sini ...
Selamat Datang Di Pussatraining.com
Ada yang bisa kami bantu ?